Brewing Guide

沖泡指南

本茶區於海拔2200公尺之原始森林區,本區晝夜溫差大,土壤有機質含量豐富,山區終年雲霧繚繞。
茶樹經雨霧滋潤後,香氣清雅,餘韻渾厚,喉韻無窮,此乃極耐泡之茶中極品。

冷泡

茶 量:3g 、 水 量:500ml
溫 度:常溫 、 時 間:4hr

DM-02

杯泡

茶 量:3g 、 水 量:300ml
溫 度:100℃ 、 時 間:70sec

二泡 70 sec. 三泡 90 sec. (三泡後每加一泡多10 sec.)

壺泡

茶 量:6g 、 水 量:300ml
溫 度:100℃ 、 時 間:70sec

二泡 70 sec. 三泡 90 sec. (三泡後每加一泡多10 sec.)

茶葉產地為海拔2200公尺高山無毒種殖環境,無需捨棄第一泡即可飲用。

泡茶間隔時,可適當以茶箸翻動壺內茶葉。

極品茶即使茶湯冷卻並經長時間置放、仍茶香溢漫,此為頂級高山茶之特色。

茶葉取出後,請立即密封收藏至陰涼處。

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